این سالاد جالب را امتحان کنید، سالاد کارپور سالاد
سالاد کارپور سالاد کلم سالاد کلم سالاد سالاد مرغ سالاد کلم سالاد ماکارونی سالاد سالاد مرغ سالاد میوه سالاد سزار سالاد کارپور سالاد اسفناج سالاد کلم سالاد الویه سالاد ماکارونی سالاد اندونزی سالاد میوه سالاد سالاد سزار
● مواد لازم:
▪ سیب زمینی پخته و نگینی شده= ۲۵۰ گرم
▪ تخم مرغ پخته و رنده شده= ۱ عدد
▪ پیازچه ساطوری شده= ۴/۱ پیمانه
▪ خیار شور نگینی =: ۱ پیمانه
▪ سس مایونز = ۱ پیمانه
▪ فلفل = به میزان کافی
● مواد نان سالاد:
▪ آرد گندم= ۲ پیمانه
▪ شکر= ۱ق غ ۱ ق چ
▪ تخم مرغ= ۲ عدد
▪ کره =۵۰ گرم
▪ آب ولرم= ۴/۱ پیمانه
▪ خمیر مایه= ۱ ق م
▪ خامه زرده تخم مرغ زده شده
● طرز تهیه:
مواد سالاد را با هم مخلوت کرده و می گذاریم تا مواد کاملا به خورد هم رود.آب ولرم ۱ ق چ شکر خمیر مایه را با هم مخلوط کرده و میگذاریم تا عمل آید.
در ظرف دیگر آرد ۱ق غ شکر ۸/۱ ق نمک را ریخته.تخم مرغها را با چنگال زده به مواد اضافه می کنیم . شپش خنیر مایه عمل آمده و کره نرم شده را اضافه کرده وحدود ۵ دقیقه خمیر را ورز می دهیم.خمیر ۱ ساعت استراحت کند. بعد از همیر اندازه یک نارنگی برمیداریمو گرد میکنیم و داخل قالب کیک یزدی می گذاریم.
از خمیر به اندازه یک گردوی کوچک بر می داریم و روی خمیر قبلی می گذاریم و با یک خلال یک سوراخ از سر تا کف خمیر ایجاد میکنیم. روی آن را خامه و زرده میمالیم و در فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار می دهیم. بعد از پخت کلاهک نان را بریده و داخل نان را با سالاد پر میکمیم و کلاهک را روی آن می گذاریم.
این سالاد جالب را امتحان کنید، سالاد کارپور
سالاد, سالاد کارپور, طرز تهیه سالاد کارپور,سالاد ماکارونی,سالاد سزار,سالاد الویه,سالاد اندونزی,سالاد کلم,سالاد میوه,سالاد مرغ,سالاد اسفناج